Az 1950-es években Dr. Walter Kempner a Duke Egyetemen bebizonyította, hogy a magas zsírtartalmú diéták nemcsak inzulinrezisztenciát és 2-es típusú cukorbetegséget okoznak, hanem a betegek néhány napon belül visszafordíthatják a régóta fennálló diabéteszes retinopátiát, ha nagyon sok gyümölcsöt fogyasztanak. (15).
Dr. Kempner feltalálta a rizs-gyümölcs diétát, amelyben páciensei fehér rizst, gyümölcsöt, gyümölcslevet és hozzáadott cukrot fogyaszthattak – négy olyan ételt, amelyek a mai cukorbetegség táplálkozását szinte teljesen elítélik.
A Dr. Kempner rizs-gyümölcs diétája, egy só- és koleszterinmentes étrend kialakítására volt kísérlet, amely szinte tiszta szénhidrátot tartalmazott. Dr. Kempner úgy találta, hogy rizs-gyümölcs diétája megfordította a következő állapotokat:
Rosszindulatú magas vérnyomás
Szívbetegség
Diabéteszes retinopátia
Veseelégtelenség
Szánj egy pillanatot arra, hogy ezt âtgondolod alaposan.
A hagyományos diabéteszes bölcsesség azt állítja, hogy a magas szénhidráttartalmú élelmiszerek súlyosbítják a cukorbetegséget, és növelik az inzulin- és gyógyszerszükségletet. Ebből az indoklásból kiindulva Dr. Kempner rizs-gyümölcs diétájának anyagcsere-katasztrófát kellett volna eredményeznie a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő páciensei számára.
A cukorbetegséggel kapcsolatos szokásos tanácsok szerint a rizs-gyümölcs diétának növelnie kell az inzulinszükségletet, nem kívánt súlygyarapodást kell okoznia, és elő kell segítenie a szív- és érrendszeri betegségeket. De nem így volt. Miért? Mert NEM a teljesértékū szénhidrát az ellenség a cukorbetegek számára. De te mint cukorbeteg mégis azt csōkkented.
Természetesen azt nõveled az étrendedben, ami okozza a cukorbetegséged. Persze nem egyedül teszed. Kezelõorvosod segìtsègèvel teszed magad mèg betegebbè.
Kempner W, Peschel RL, Schlayer C. Effect of rice diet on diabetes mellitus associated with vascular disease. Postgrad Med. 1958 Oct;24(4):359–71. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13591100
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése